自分が落ち着ける場所を持とう

仕事人は何かとストレスを抱えたり、悩み事を持ったりするものです。
そういう状態の時はその状態を放置せず、何らかの方法でストレスを発散したり、悩みを解消する必要があります。
人によってそのやり方はいろいろあるでしょう。
私の場合もそれはいろいろありますが、その一つを紹介しますと、“自分が落ち着ける場所に身を置く”というのがあります。
職場にいるとストレスが溜まるが自宅（自分の部屋）にいると落ち着くという人は多いと思います。
私も自宅にいる時はリラックスして落ち着きます。
他にも私が落ち着ける場所というのはあって、それは美味しいお酒が飲めるお店です。
お店についてはこだわりがあり、まずは店主がホスピタリティがあること、良識のある大人のお客さんが多く店内の雰囲気がいいこと、美味しいお酒があること、最後にお酒に合う肴があることを重視しています。
贅沢を言えば、隠れ家のようなお店であれば言うことなしといったところでしょうか。

昨日、そんなお店の一軒に行って一人静かに飲みました。
ビジネス街の中のお店ということもあってか、土曜日は飲み客の姿も少なく、私が最初の客でした。
営業時間中、私の他にもう一人常連さんが顔を出しましたが、しばらくしてお店を出られたので、ほとんどの時間を店主と会話を交わしながら過ごしました。
店主は元救急救命士で、趣味が高じて日本酒バーを開いたという経歴を持つ異色の人物です。
趣味が高じてとはいえ、取り揃えているお酒（日本酒）は通好みで、一品料理もお酒に合うものばかり。
ここは常連客もいい人ばかりで誰とでも歓談しながらお酒が楽しめます。
ここで飲んでいると、いろんなことを忘れて自分だけの楽しい世界に浸れます。
お酒が飲める飲食店の中には、利益第一で、場所とお酒と料理だけ提供しているところもありますが（それでもいいのですが）、このお店の場合は、店主または他のお客さんと会話が楽しめるという付加価値があります。
飲食店にとってこの点は重要な肝だと思います。

Comments

1. Posted by Takahiro Kobayashi   2012年09月20日 09:57

客は店主に付く
といういう強い印象を二度ほど経験しました。
身形や職業などは一切差別しない明るい接客の女店主。酔って雰囲気を乱す客は、
ヤクザでもカネをとらずに追い出す。
姪っ子に継がせたら一気に客が減ってしまいました。
もう一軒の男店主は、
三菱村の客の話題に合わせられるよう、
休みの日に「日経ヴェリタス」を読んでいて、
スポーツから世界の歴史や言語圏まで何でも深い。
僕が「○○のブリタニカ」と名付けました。

2. Posted by ヨロン／竹内富雄   2012年09月23日 22:52

＞Takahiro Kobayashiさん

それは、たしかに印象深いご体験ですね。
両店とも個性的なお店ですね。